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Análisis y Estudio de Mercado de Berries Peruanos en Mercados Internacionales para el Último Trimestre de 2025

Este informe es un resumen tipo OUTLOOK basado en los Oxford Reports, que contamos en exclusiva para compartir con nuestros usuarios. Los estudios completos y detallados están a disposición únicamente de los clientes dueños del estudio y se manejan bajo acuerdos estrictos de confidencialidad, motivo por el cual solo podemos compartir el resumen.
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ANÁLISIS Y ESTUDIO DE MERCADO DE BERRIES PERUANOS EN MERCADOS INTERNACIONALES PARA EL ÚLTIMO TRIMESTRE DE 2025

Este informe es un resumen tipo OUTLOOK basado en los Oxford Reports, que contamos en exclusiva para compartir con nuestros usuarios. Los estudios completos y detallados están a disposición únicamente de los clientes dueños del estudio y se manejan bajo acuerdos estrictos de confidencialidad, motivo por el cual solo podemos compartir el resumen.

Si tienes interés en profundizar o requerir un estudio elaborado especialmente para tu producto o servicio, podemos trabajar juntos para diseñar ese estudio personalizado, adaptado a tus necesidades comerciales y de mercado. Esta modalidad garantiza análisis exclusivos y estratégicos con el respaldo y profesionalismo de los Oxford Reports para una toma de decisiones acertada.

Así, este RESUMEN OUTLOOK es una muestra representativa que combina prospección comercial, estadísticas y tendencias, con énfasis en la exportación para el tercer trimestre de 2025, brindándote una visión integral y práctica para tus proyectos.​

Descripción del mercado

Perú es el principal exportador mundial de berries, principalmente arándanos frescos, con una producción y exportación que ha crecido exponencialmente, superando las 325.000 toneladas en 2024 y proyectando más de 360.000 toneladas para 2025, con ingresos que superarían los 2.600 millones de dólares. Los principales mercados de destino incluyen Estados Unidos (83% de las exportaciones), Países Bajos y China, con nuevos destinos emergentes como Bolivia e Indonesia y próximos accesos a Vietnam, Nueva Zelanda y Japón. El segmento orgánico representa más del 11% del total de las exportaciones, atendiendo a nichos premium y sostenibles.​

Análisis de demanda

El consumo internacional de berries peruanos crece por tendencias globales hacia alimentos saludables, naturales y frescos. Los compradores varían desde grandes cadenas de supermercados y distribuidores mayoristas en EE.UU. y Europa hasta mercados premium en Asia. Hay un crecimiento notable en la demanda de berries orgánicos y productos con características especiales (calibre, presentación). La demanda se concentra en el último trimestre del año debido a la estacionalidad, coincidiendo con periodos de baja producción en otros países oferentes, lo que posiciona a Perú en una ventana estratégica para abastecer estos mercados.​

Análisis de oferta

La producción nacional ha crecido a una tasa anual superior al 100% en la última década, consolidando a Perú como líder mundial. Técnicamente, las granjas peruanas utilizan tecnologías avanzadas, con énfasis en sostenibilidad y certificaciones orgánicas. La competencia internacional proviene de Chile, Canadá y México, pero Perú posee una ventaja competitiva por su calendario de producción que cubre vacíos estacionales en el hemisferio norte y sur. La producción se concentra en las regiones costeras con acceso a agua de calidad y clima adecuado para un alto rendimiento y calidad.​

Precios y canales de comercialización

Los precios han mostrado una tendencia a la baja por el aumento en el volumen exportado, con una caída promedio del 35%, situándose cerca de 5.60 USD/kg para la campaña 2025/2026. A pesar de esto, las exportaciones siguen creciendo en volumen, lo que limita un fuerte aumento en valor. Los canales principales son exportadores mayoristas que abastecen a cadenas comerciales, operadores logísticos y distribuidores especializados. Estos actores manejan canales para diversos tipos de compradores: clientes masivos en EE.UU. y Europa, mercados especializados premium en Asia, y nichos orgánicos. La logística y presentación son claves para mantener la competitividad.​

Estacionalidades y ventanas de oportunidad para el producto

La producción peruana de berries, especialmente arándanos, se concentra en el último trimestre del año, entre septiembre y noviembre, coincidiendo con una reducción en la oferta de proveedores tradicionales en el hemisferio norte. Esta ventana es clave para captar la demanda creciente en mercados muy exigentes y asegurar un posicionamiento atractivo. Los mercados emergentes en Asia y países andinos también representan oportunidades de crecimiento fuera de esta ventana estacional.​

Proyecciones de crecimiento y recomendaciones estratégicas

  • Se espera que las exportaciones superen las 400.000 toneladas en la campaña 2025/2026, con esfuerzos para abrir nuevos mercados.
  • La presión en precios obliga a la industria a enfocarse en la eficiencia productiva, innovación en procesos y diferenciación en calidad y certificaciones (orgánico, sostenible).
  • Crecer en nichos de mercado premium y orgánico puede mitigar la baja de precios y agregar valor.
  • Fortalecer la logística y cadena de frío para asegurar mayor vida útil y calidad en destino es fundamental.
  • Explorar nuevos mercados con acceso fitosanitario como Vietnam y Japón puede diversificar y elevar la demanda.
  • Mantener comunicación cercana con clientes y estudios de tendencias para anticipar cambios y adaptar la oferta es vital para el último trimestre de 2025 y años siguientes.​

Este análisis muestra un panorama sólido para los berries peruanos, que si bien enfrenta retos en márgenes, tiene un escenario favorable en tendencias globales de consumo saludable y demanda en continuo crecimiento, con ventanas de oportunidad estacional estratégicas. La clave está en la innovación, calidad y apertura a nuevos mercados.

Metodología empleada en el estudio de mercado.

1. Definición de objetivos y alcance

  • Se establecerán claramente los objetivos generales (como identificar demanda y oportunidades) y específicos (caracterización de mercados, análisis de precios, estacionalidad, proyecciones).
  • Se delimita el mercado objetivo y productos claves (arándanos y otros berries).

2. Recolección de información secundaria

  • Se recopilan y analizan datos oficiales y sectoriales, como estadísticas de exportación, informes de instituciones nacionales (MIDAGRI, PROMPERÚ), bases de datos internacionales, y publicaciones especializadas.
  • Esta información aporta perfil cuantitativo sobre producción, volúmenes exportados, destinos, precios y tendencias históricas.

3. Trabajo de campo y datos primarios

  • Se realizan entrevistas y encuestas a actores clave: productores, exportadores, distribuidores y compradores internacionales.
  • Visitas a zonas productoras para observación directa y recolección de información cualitativa sobre factores productivos, estacionalidad y logística.

4. Análisis de datos

  • Estadísticas descriptivas para identificar patrones y estacionalidades en la oferta.
  • Análisis comparativo internacional para posicionar la oferta peruana frente a competidores como Chile y Estados Unidos.
  • Modelos cualitativos y cuantitativos para entender la dinámica de precios y canales.
  • Uso de herramientas de análisis estratégico (como análisis FODA) para identificar fortalezas, oportunidades, riesgos y desafíos del mercado.

5. Validación y triangulación

  • Contraste de resultados entre fuentes secundarias, primarias y análisis teóricos para garantizar coherencia y robustez.
  • Participación de expertos y actores relevantes para validar hallazgos.

6. Presentación de resultados

  • Informe estructurado con descripción clara del mercado, análisis de demanda y oferta, evolución de precios, canales de comercialización, estacionalidades, tendencias actuales y prospectivas.
  • Recomendaciones estratégicas basadas en evidencia.

Oxford Group

En Oxford Group, nos destacamos por ofrecer estudios rigurosos de investigación de mercado, análisis sectoriales profundos y evaluaciones estratégicas personalizadas que responden a las necesidades específicas de cada cliente. Nuestro equipo de profesionales experimentados combina metodologías cualitativas y cuantitativas para brindar insights precisos y accionables, apoyando a las organizaciones a tomar decisiones informadas y desarrollar estrategias efectivas que impulsan su crecimiento y competitividad en el mercado. Cada proyecto es abordado con un enfoque cercano y colaborativo, garantizando soluciones adaptadas y resultados sostenibles.

Nuestro enfoque integral combina métodos cuantitativos y cualitativos modernos, que permiten obtener información privilegiada sobre consumidores, competencia y tendencias de mercado. De esta forma, ayudamos a empresas y emprendedores a tomar decisiones informadas, minimizar riesgos y diseñar estrategias efectivas que impulsen el crecimiento sostenible de sus negocios.

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